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L'agenda des sorties

La châtaigne est en fête dans le Var

date 19/10/2021 - 12:52 | micro_reportage Nadine Mistre
Niché au cœur du Massif des Maures, ce village réputé pour ses randonnées pédestres est aussi et surtout la Capitale de la châtaigne.
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 La châtaigne est en fête dans le Var
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Direction du village de Collobrières dans le Var qui célèbre depuis plus de 30 ans la Fête de la châtaigne.
Le village a pourtant connu son âge d’or avec l’industrie du liège avant que cette activité ne cède à la concurrence mondiale. C'est donc tout naturellement qu'une autre activité traditionnelle du village prit son essor, la culture de la châtaigne. D'où une fête anuelle consacrée à ce fruit et aux produits qui en sont dérivés.
« Cette fête met en avant le patrimoine local, la culture ancestrale de la châtaigne » explique Dominique Casalda du service tourisme de la mairie de Collobrières. « Il y a des centaines d'hectares de châtaigneraies sur le territoire. Plus de 80 exposants nous proposent leurs produits et la châtaigne sous toutes ses formes, fraîche, grillée, en confiture, en crème, en pâtisserie, sous forme de marrons glacés et de miel de châtaigner. »
La fête de la châtaigne à Collobrières se déroule les trois derniers dimanches du mois d’octobre.

Autre dégustation, cette fois dans les Bouches-du-Rhône : de délicieuses soupes à la Roque d’Anthéron avec « Faites de la soupe ». Au programme de nombreuses animations, des spectacles et des concerts de rue et la meilleure soupe sera récompensée.

A Nice, au Palais Nikaïa ce samedi, Iabelle Boulay sera en concert aux côtés de l’orchestre philharmonique de Nice.
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