La Savonnerie La Licorne à Marseille

Située Cours Julien, à deux pas de la Canebière, la savonnerie La Licorne perpétue la tradition du fameux savon de Marseille, connu dans le monde entier. Une tradition également familiale pour le Maître savonnier Serge Bruna.

Grâce à des machines centenaires, Serge et son épouse Laurence perpétuent ainsi une fabrication artisanale héritée de leur aïeul Pierre Bruna, le premier savonnier de la famille. La Savonnerie de la Licorne propose donc une gamme de savons de Marseille fabriqués dans les règles de l'art et expédiés aux quatre coins du monde. Il est également possible de visiter la savonnerie pour découvrir les secrets d'un produit apparu au XIIe siècle dans la cité phocéenne.

« Pour faire du savon on mélange de l'huile avec de la soude. On peut lui mettre des adjuvants comme de la lavande ou du lait pour améliorer le produit », explique le maître savonnier : « C'est un produit qui est biodégradable, donc qui est dans l'air du temps. Il y a vraiment un retour du savon de Marseille, parce qu'avec les produits chimiques, on a noté qu'il y avait de plus en plus d'allergies. Les agriculteurs qui font du bio l'utilisent parce qu'ils vont sulfater avec contre les pucerons. Il y a plein d'utilisations. »

Côté esthétique, le savon de Marseille se présente sous de nombreuses formes et parfums : « On a bien-sûr la forme traditionnelle cube, mais on a aussi des formes originales. On en a fait par exemple en forme de sardine ! Le parfum le plus utilisé, c'est la lavande. On a verveine-citron, miel, on en a même un au pastis. »

La savonnerie marseillaise La Licorne organise des visites guidées durant toute l'année.