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Krokola bouscule les codes du chocolat

date 11/04/2022 - 13:51 | micro_reportage Stéphanie Dionnet
Après avoir évolué dans l’univers de la confiserie et de l’enfance pendant 12 ans, Amélie Coulombe a quitté le poste qu’elle occupait chez le leader des bonbons (Haribo) avec une idée en tête : bousculer les codes du chocolat.
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 Krokola bouscule les codes du chocolat
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Déguster du chocolat pour Pâques oui, mais du chocolat éco-responsable. C’est ce que propose Amélie Coulombe. La jeune maman a créé Krokola, une entreprise qui fabrique du chocolat à destination des enfants.

« La mission de Krokola c'est d'initier les enfants au goût du bon chocolat avec des tablettes naturelles, portionnables, gourmandes et ludo-éducatives. On sélectionne uniquement des ingrédients bio, naturels, de qualité, et on a une approche éco-responsable globale qui passe par la sélection d'ingrédients issus du commerce équitable, ce qui garantit une juste rémunération pour les petits producteurs de cacao, de meilleures conditions de travail et des actions pour l'environnement.

Notre démarche éco-responsable s'applique aussi aux emballages, puisqu'on travaille uniquement avec des emballages en carton recyclé, imprimés avec des encres végétales.
 »
Et concernant ces impressions, on retrouve justement des contenus ludo-éducatifs sur le packaging des tablettes : « Un grand coloriage, et différents types de jeux pour faire découvrir aux enfants tout l'univers du cacao et les sensibiliser à la protection de l'environnement » conclut Amélie Coulombe.
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