L'univers du savon dans les Landes
date 11/03/2023 - 20:48 | micro_reportage Christophe Buquet
‘‘Le Monde d'Éva’’ se situe à Biscarosse. Le laboratoire et la boutique pédagogique permettent d'en apprendre plus sur la manière ancestrale de fabriquer des savons.
L'univers du savon dans les Landes
L'univers du savon dans les Landes
play
0:00
0:00
volume-high
La savonnerie artisanale "Le Monde d'Éva'' est située à Biscarosse plage. Des ateliers sont proposés pour découvrir la fabrication des savons. À peine entré dans la boutique, notre journaliste Christophe Buquet a les sens en éveil et notamment l'odorat. Il faut dire qu'il y a une bonne odeur d'huiles essentielles !
C'est en 2018 que Bernard Gabet créé cette savonnerie artisanale, avec sa compagne Éva. « L'idée, c'était de pouvoir amener des produits sains et en même temps de travailler sur le zéro déchet, en utilisant au maximum les circuits courts, avec des producteurs locaux. On va chercher le lait de chèvre à la ferme, le miel ou encore la cire d'abeille. »
Comment est fabriqué le savon ? D'abord, « il faut préparer le corps gras, composé de 3 parties : l'huile d'olive, du beurre de coco et du beurre de karité. On va ensuite légèrement faire fondre les beurres (c'est la saponification à froid). On verse la soude dans le corps gras, et après, on laisse faire le mixeur. Tout est liquide et progressivement, ça va s'épaissir pour devenir une purée. On ajoute le parfum, on le moule et on le lisse le dessus ».
On apprend aussi que le savon est arrivé tardivement en France, au début du XIXe siècle à Marseille... « Nous avons été propres très tard... Nos rois de France ne se lavaient pas mais ils utilisaient beaucoup de parfum » ajoute t-il.
C'est en 2018 que Bernard Gabet créé cette savonnerie artisanale, avec sa compagne Éva. « L'idée, c'était de pouvoir amener des produits sains et en même temps de travailler sur le zéro déchet, en utilisant au maximum les circuits courts, avec des producteurs locaux. On va chercher le lait de chèvre à la ferme, le miel ou encore la cire d'abeille. »
Comment est fabriqué le savon ? D'abord, « il faut préparer le corps gras, composé de 3 parties : l'huile d'olive, du beurre de coco et du beurre de karité. On va ensuite légèrement faire fondre les beurres (c'est la saponification à froid). On verse la soude dans le corps gras, et après, on laisse faire le mixeur. Tout est liquide et progressivement, ça va s'épaissir pour devenir une purée. On ajoute le parfum, on le moule et on le lisse le dessus ».
On apprend aussi que le savon est arrivé tardivement en France, au début du XIXe siècle à Marseille... « Nous avons été propres très tard... Nos rois de France ne se lavaient pas mais ils utilisaient beaucoup de parfum » ajoute t-il.
A voir aussi