Le marché de Saint-Tropez

Une idée sortie pour les vacanciers qui ont choisi le Sud : nous partons faire notre marché dans le Var, au cœur du mythique village de Saint-Tropez.

C'est en compagnie de Nadine Mistre que nous déambulons entre les étals colorés du célèbre marché de la place des Lices, installé au cœur du village de Saint-Tropez.

Tout est beau, tout est bon sous le soleil provençal mais à l'ombre des vieux platanes... Dans ce marché, l'ambiance est au rendez-vous, « on vient pour le folklore, c'est sympa sur la place des Lices », s'enthousiasme un passant au micro de notre journaliste.
L'avantage de ce rendez-vous bihebdomadaire pour les habitués : un prix moins élevé qu'en boutique et avant tout beaucoup de choix.

Parmi les nombreux produits du terroir varois à découvrir ici, on trouve de l'ail violet, des herbes de Provence bien sûr, mais aussi de la tomatine (sorte de tapenade de tomates), des fougasses, spécialités de la région ou encore du miel de Collobrières. Mais le produit phare ici à Saint-Tropez, c'est bien sûr la fameuse tarte tropézienne, dont le brevet est déposé par la maison mère située à une dizaine de kilomètres de là à Cogolin. Ce mélange de deux crèmes à la vanille dont la recette restera secrète saura satisfaire vos papilles gustatives.

Le marché de Saint-Tropez est à découvrir tous les mardis et samedis matin.