Lutter contre le gaspillage alimentaire sur l'autoroute
date 03/06/2023 - 09:43 | micro_reportage Marie Marquet
Des ‘‘paniers surprises’’ composés de produits à date de consommation courte, sont disponibles à petits prix sur les aires de services... Comment ça fonctionne ? Réponse dans votre Question d'Autoroute.
©Too Good To Go
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Lutter contre le gaspillage alimentaire sur l'autoroute
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Les paniers zéro gaspi sont une initiative pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ces ‘‘paniers surprises’’, sont composés de produits invendus, à petit prix et proposés à l'achat sur certaines aires d'autoroute.
Emmanuelle Delot de VINCI Autoroutes nous présente cette offre : « Ces ‘‘paniers surprises’’ sont vraiment des paniers anti-gaspillage alimentaires. En France, en moyenne, ce sont environ 30 kg de déchets alimentaires qui sont jetés par habitant, donc c'est assez conséquent. Ces paniers se retrouvent sur nos aires d'autoroute, dans nos boutiques et c'est aussi une action en faveur du pouvoir d'achat puisqu'on a des paniers qui sont, en moyenne, estimés à une valeur de 12 euros, mais les clients peuvent les acheter à 3 ou 4 euros. »
Ces paniers sont composés de « produits frais type sandwichs, compotes, ou plutôt snacking, épiceries sucrées ou salées » ajoute Emmanuelle Delot qui précise le fonctionnement du dispositif : « VINCI Autoroutes a référencé un peu plus de 100 points de vente sur l'application Ulys. En 2 ou 3 clics, vous avez tous les paniers disponibles sur tout le réseau autoroutier ».
Ce sont plus de 100 points de vente qui proposent ce service, avec un lien vers ‘‘Too Good To Go’’, l'application de lutte contre le gaspillage alimentaire pour réserver directement. Une fois sur l'aire sélectionnée, vous récupérez votre panier en général 30 minutes avant la fermeture de l’établissement et ‘‘Too Good To Go’’ transfère l'argent à l'enseigne. L'an dernier, ce sont plus de 115 000 paniers qui ont été commandés.
Emmanuelle Delot de VINCI Autoroutes nous présente cette offre : « Ces ‘‘paniers surprises’’ sont vraiment des paniers anti-gaspillage alimentaires. En France, en moyenne, ce sont environ 30 kg de déchets alimentaires qui sont jetés par habitant, donc c'est assez conséquent. Ces paniers se retrouvent sur nos aires d'autoroute, dans nos boutiques et c'est aussi une action en faveur du pouvoir d'achat puisqu'on a des paniers qui sont, en moyenne, estimés à une valeur de 12 euros, mais les clients peuvent les acheter à 3 ou 4 euros. »
Ces paniers sont composés de « produits frais type sandwichs, compotes, ou plutôt snacking, épiceries sucrées ou salées » ajoute Emmanuelle Delot qui précise le fonctionnement du dispositif : « VINCI Autoroutes a référencé un peu plus de 100 points de vente sur l'application Ulys. En 2 ou 3 clics, vous avez tous les paniers disponibles sur tout le réseau autoroutier ».
Ce sont plus de 100 points de vente qui proposent ce service, avec un lien vers ‘‘Too Good To Go’’, l'application de lutte contre le gaspillage alimentaire pour réserver directement. Une fois sur l'aire sélectionnée, vous récupérez votre panier en général 30 minutes avant la fermeture de l’établissement et ‘‘Too Good To Go’’ transfère l'argent à l'enseigne. L'an dernier, ce sont plus de 115 000 paniers qui ont été commandés.
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