Les Halles Paul Bocuse à Lyon
date 13/07/2021 - 15:06 | micro_reportage Benjamin Sirvent
Nous vous emmenons dans un temple de la gastronomie à Lyon, carrefour incontournable des goûts et des saveurs... Rendez-vous aux Halles Paul Bocuse.
Photo Muriel Chaulet
Les Halles Paul Bocuse à Lyon
Les Halles Paul Bocuse à Lyon
Les Halles de Lyon-Paul Bocuse existent depuis 1971 et sollicitent tous nos sens ! 54 commerçants vous proposent des produits exceptionnels, comme des produits de la mer à déguster sur place ou à emporter.
C'est une institution mythique et Catherine, de l'association des commerçants des Halles, précise que, lorsqu'on y rentre, « il faut s'ouvrir à la magie, il faut regarder, il faut sentir, il faut découvrir. On vient pour y passer au moins 3 ou 4 heures ».
L'intérieur est très chic et l’esthétique a son importance. Parmi les commerces les plus emblématiques du lieu, il y a la fromagerie « La Mère Richard », très connue surtout pour le Saint Marcellin et le Saint Félicien.
Pour découvrir ce haut lieu de la gastronomie, écoutez le reportage de Benjamin Sirvent.
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